Giornata mondiale dell’ambiente – Le 10 sfide per la sopravvivenza del pianeta



Guarire la natura, ripristinare gli ecosistemi. E’ la sfida lanciata nella Giornata mondiale dell’Ambiente di quest’anno per affrontare la crisi climatica. Ne parliamo con Carlo Petrini, fondatore di Slow Food e della Università di Scienze gastronomiche di Pollenzo Bra e Riccardo Valentini, professore di Ecologia forestale della Tuscia e all’Universitàdi Mosca, nonché membro dell’Ipcc. In studio Luca Fraioli



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